肉制品設備小型真空滾揉機

 肉制品設備小型真空滾揉機，超然食品機械是山東一家集滾揉機研發、生產、銷售與一體的綜合性服務公司。擁有較強的非標設計、制造和服務能力， 生產檢測設備完善、品種規格齊全、產品質量可靠穩定。

  真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。整機采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。肉制品設備小型真空滾揉機產品介紹

1.具有連續真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。

2.采用變頻無級調速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。 
可以選擇*化的加工工藝，提高生產效率； 
節約能耗； 
啟動平穩、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。 
選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。 

3.完善的加料和卸料解決方案。 
擺動的滾揉桶支架，使桶前傾，可徹底卸料。 
可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或者一體化的上料機構裝料。 
專門配置輔料真空吸管。
4.采用PLC和觸摸屏控制。 

 滾揉機

斬拌機